Ανοιχτό κίτρινο χρώμα με πράσινες αποχρώσεις. Αυτό το λευκό κρασί εκφράζει μερικές φρέσκες και πολύπλοκες νότες πυριτίου και εσπεριδοειδών. Τραγανό και κομψό στην επίγευση.

Συλλογή σταφυλιών νωρίς το πρωί για διατήρηση της φρεσκάδας των σταφυλιών. Πνευματική πίεση στους 8°C για 6 ώρες. Μηλογαλακτική ζύμωση και ωρίμανση σε δεξαμενή με λεπτές οινολάσπες για 6 μήνες. Το 10% του κρασιού ωριμάζει σε δρύινα γαλλικά βαρέλια των 225lt.