Domaines Barons de Rothschild (Lafite) - Domaine d' Aussieres

Το εγχείρημα ήταν να αναγεννηθεί το Domaine d' Aussières, ένα από τα πιο όμορφα και παλαιότερα κτήματα στην περιοχή Narbonne-Languedoc. Το κτήμα, το οποίο καλύπτει σχεδόν 600 στρέμματα, υπεβλήθη σε ένα εκτεταμένο πρόγραμμα αποκατάστασης, με τη σταδιακή αναφύτευση του αμπελώνα 167 στρεμμάτων και την αναδιαμόρφωση του οινοποιείου.