Ανοιχτό κίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Αρώματα εσπεριδοειδών με ανθικές νότες. Στο στόμα διαθέτει φρεσκάδα,ι ζωντάνια και εξαιρετική ισορροπία. Τα σταφύλια συλλέγονται νύχτα για μέγιστη διατήρηση της φρεσκάδας τους.

Η ζύμωση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 15ºC. Παραμονή στη δεξαμενή με τις οινολάσπες για 4 μήνες με αποτέλεσμα την αύξηση του σώματος, της δομής και της πολυπλοκότητας.