Βαθύ ρουμπινί χρώμα. Κόκκινα φρούτα στη μύτη με ανθικές νύξεις τριαντάφυλλου και βιολέτας. Μετά από κάποια χρόνια στη φιάλη, αναδεικνύονται αρώματα μπαχαρικών και ζωικές νότες.
Ζύμωση σε ανοιχτές δεξαμενές με μακρά περίοδο εκχύλισης. Ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια (50%-60% νέα) για 14-18 μήνες.
Μοναδικός συνδυασμός δύναμης, κομψότητας στο στόμα με δομή που εξασφαλίζει δυνατότητα παλαίωσης άνω της δεκαετίας.