Το Meursault είναι μία από τις διασημότερες ονομασίες προέλευσης για λευκά κρασιά παγκοσμίως και βρίσκεται στην καρδιά της Côte de Baune.

Λαμπερό αχυροκίτρινο χρώμα. Κυρίως ανθική μύτη με αρώματα αγιοκλήματος και φιλύρας, νότες λιωμένου βούτυρου και αμύγδαλου. Πλούσιο αλλά και ισορροπημένο στο στόμα με μακρά επίγευση.

Η ζύμωση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας 20°C. Στη συνέχεια ωριμάζει για 12-14 μήνες σε δρύινα βαρέλια το 25%-30% των οποίων είναι νέα.