Κομψή και ισορροπημένη Champagne από 100% Chardonnay, που εκφράζει το στυλ του οίκου Joseph Perrier σε συνδυασμό με τα χαρακτηριστικά του Chardonnay.

Αρώματα εσπεριδοειδών, μπισκότου και μπαχαρικών. Μεγάλης διάρκειας, λεμονάτη επίγευση.

Ταιριάζει ιδιαίτερα με ωμά οστρακοειδή, carpaccio και ceviche ψαριών. Διάρκεια ωρίμασης 36 μήνες και περιεκτικότητα σακχάρων 6 g/L.