Χρώμα βαθύ κόκκινο. Αρώματα πικάντικης πιπεριάς και βατόμουρου με νότες γλυκιάς φράουλας. Το δαμάσκηνο και η μαύρη ελιά κυριαρχούν στο στόμα με ένα άγγιγμα βανίλιας. Ισχυρό, αλλά κομψό, με μια λεπτή τανική δομή.

Ξεχωριστή οινοποίηση της κάθε ποικιλίας και μετά τη μίξη τους ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια για 16 μήνες.