Αχυρο-κίτρινο χρώμα με υπέροχες έντονες χρυσές αποχρώσεις. Αρώματα φρούτων και λευκών λουλουδιών, με νότες από μήλα και αμύγδαλα. Λεπτό και μεσαίο, ισορροπημένο και αναζωογονητικό, θα προσελκύσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.

Τα σταφύλια υπόκεινται ελαφριά διαβροχή. Ζύμωση με επιλεγμένους ζυμομύκητες σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 16-18°C. Αποθήκευση σε δεξαμενές από ανοξείδωτο ατσάλι και παλαίωση στη φιάλη.