Φωτεινό κόκκινο χρώμα και ένα  πολύ έντονο κρασί. Αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων. Γεύση ώριμων φραουλών και κερασιών και μέσες τανίνες.

Η συγκομιδή πραγματοποιείται κατά το πρώτο δεκαήμερο του Οκτωβρίου. Εντός δέκα ημερών τα σταφύλια ζυμώνονται σε ατσάλινα δοχεία σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Μετά την αλκοολική ζύμωση ακολουθεί η μηλογαλακτική.