Ρουμπινί χρώμα με κερασιές ανταύγειες. Αρώματα μικρών φρούτων του δάσους με νότες γλυκών μπαχαρικών όπως βανίλια και κανέλα. Θερμό στο στόμα με στιβαρή δομή.

Οινοποίηση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία & ανοιχτές δεξαμενές (28-30°C). Ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια (20%-30% νέα) για 14-16 μήνες.