Αχυροκίτρινο χρώμα. Ευχάριστη και κομψή μύτη με ανθικά και φρουτώδη στοιχεία πράσινου και κίτρινου μήλου. Αρμονικό και ισορροπημένο στόμα με δροσιστική οξύτητα.

Ταιριάζει με ορεκτικά, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες και θαλασσινά. Δυνατότητα παλαίωσης για 2 χρόνια.

Χειρωνακτικός τρύγος. Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία  16ºC. Παραμένει για συνολικά 6 μήνες στη δεξαμενή και στη φιάλη πριν τη διάθεση στην αγορά.