Ένα κρασί το οποίο προέρχεται από τις 4 καλύτερες σοδειές της τελευταίας δεκαετίας - 2013, 2015, 2016, 2017 - με αποτέλεσμα το blend των ποικιλιών Garganega, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc να εκφράζει στο μέγιστο τις δυνατότητες του αμπελώνα στην ιστορία του!

Κίτρινο χρώμα. Η ποικιλία Garganega δίνει τη δομή του κρασιού και την φρεσκάδα. Αρώματα από λουλούδια και έντονη ορυκτότητα. Στο στόμα βαθιά έκφραση της σύνθεσης της εδαφικής ηφαιστειακής προέλευσης των αμπελώνων. Χαμομήλι, φουντούκι, εσπεριδοειδή και τροπικά φρούτα στην μακρά επίγευση.

Διαβροχή των στεμφύλων για περίπου 10 ώρες. Αλκοολική ζύμωση με επιλεγμένες ζύμες σε χαμηλές θερμοκρασίες. Ακολουθεί μερική ζύμωση με περίπου 10% του προϊόντος σε βαρέλια. Ωρίμανση σε βαρέλια δεύτερης χρήσης για περίπου 6 μήνες. Στη συνέχεια, το κρασί τοποθετείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές για περαιτέρω εξέλιξη.