Ωχρό λεμονί χρώμα. Νότες τροπικών φρούτων στη μύτη. Ο ουρανίσκος είναι τραγανός, ξηρός και καλά ισορροπημένος με μεταλλικό χαρακτήρα και νότες αμυγδάλων.

Μετά από κρύα διαβροχή για 6-8 ώρες, τα σταφύλια πιέζονται. Aκολουθεί ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 16-17°C με επιλεγμένες ζύμες. Το κρασί κατόπιν φυλάσσεται σε δεξαμενές από ατσάλι στους 10-12°C πριν την εμφιάλωση.