Κίτρινο χρυσό χρώμα. Φρουτώδες στη μύτη, με νότες εξωτικών φρούτων και μελιού. Στον ουρανίσκο είναι φρέσκο με καλή οξύτητα που δίνει μακροζωία στο γηγενές αυτό λευκό από το Langhe.

Χειρωνακτικός τρύγος τέλος Σεπτεμβρίου με αρχές Οκτωβρίου. Ψυχρή διαβροχή με τις φλούδες για 72 ώρες. Ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία στους 17°C.