Η σειρά Crios (παιδιά στα Ισπανικά) γεννήθηκε από την αγάπη της Susana Balbo για τα παιδιά της και την επιθυμία της να μεταδώσει την φιλοσοφία της για οινοποιείο αλλά και τις επιχειρήσεις της στις επόμενες γενιές.

Η πορεία της Susana Balbo είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την αρωματική ποικιλία της Αργεντινής Torrontes, σε σημείο που αποκαλείται Βασίλισσα του Torrontes (Queen of Torrontes). Τραγανό, δροσιστικό και εκρηκτικά αρωματικό με αρώματα εσπεριδοειδών, passionfruit, lychee και λευκού τριαντάφυλλου. Ισορροπημένο και ζωντανό στο στόμα με μακρά, ορυκτή επίγευση.

Χειρωνακτικός τρύγος. Ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 12-14ºC και παραμονή με τις οινολάσπες για 3 μήνες στη δεξαμενή ζύμωσης.