Το entry level Riesling από Παλαιά Κλήματα (Alte Reben) 30+ ετών, από το σπουδαίο οινοπαραγωγό & Master of Wine, Juergen von der Mark!

Ζωηρή και ελκυστική μύτη, με νότες μήλου, ροδάκινου, βερίκοκου και λάιμ. Στο στόμα είναι ξηρό, καθαρό και έντονο με ώριμα κίτρινα φρούτα όπως ροδάκινο, βερίκοκο και μέτριας ωρίμανσης μήλο και στο background μια υποψία μπαχαρικών. Ορυκτότητα λόγω του ασβεστολιθικού εδάφους. Οξύτητα που ξεδιπλώνεται στο στόμα. Καλά ισορροπημένο, αρμονικό και κομψό.

Ζύμωση χωρίς προσθήκη ζυμών σε ανοξείδωτες δεξαμενές, με εμφιάλωση το Μάιο του επόμενου έτους.