Η σειρά Crios (παιδιά στα Ισπανικά) γεννήθηκε από την αγάπη της Susana Balbo για τα παιδιά της και την επιθυμία της να μεταδώσει την φιλοσοφία της για οινοποιείο αλλά και τις επιχειρήσεις της στις επόμενες γενιές.

Χρυσαφί χρώμα με πρασινοπές ανταύγειες. Ανθικά αρώματα και εσπεριδοειδή με νότες πεπονιού και διακριτικές νύξεις βανίλιας από την ολιγόμηνη παραμονή σε δρύινα βαρέλια.

Ισορροπημένο, με δροσιστική οξύτητα. Χειρωνακτικός τρύγος, προσεκτική επιλογή, απορράγιση και ελαφρά πίεση. Ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 12ºC και παραμονή με τις οινολάσπες για 3 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια δεύτερης και τρίτης χρήσης.