Μέτριου βάθους ερυθρό χρώμα. Στη μύτη, αρώματα κόκκινων φρούτωνόπως φράουλα και κεράσι και λευκόσαρκων όπως κυδώνι και ροδάκινο με νότες τσαγιού αρωματισμένου με κόκκινα φρούτα και γλυκά μπαχαρικά. Στο στόμα τέλεια αρμονία οξύτητας με τη γλυκύτητα, πολυεπίπεδη γεύση και υψηλό δυναμικό παλαίωσης. Η ένταση συνδυάζεται με μια εξαιρετική κομψότητα και μακρά επίγευση.
Blaufränkisch Eiswein
Προέλευση
ΠΕΡΙΟΧΗ
Burgenland, Αυστρία
ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ
Οργανική
ΠΡΟΣΘΕΤΑ
Ναι
Συνδυάζεται με
ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ ΦΑΓΗΤΟΥ
Cheesecake, παγωτό, μαλακά τυριά, πικάντικα τυριά
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ
10 – 12 °C
Λοιπά Χαρακτηριστικά
ΠΑΛΑΙΩΣΗ
5 – 7 Χρόνια
ΠΩΜΑ
Φυσικός Φελλός