Ως Pet Nat, ή αλλιώς Pétillant- Naturel, ονομάζονται τα αφρώδη κρασιά όπου η ζύμωση ολοκληρώνεται μέσα στην φιάλη, ώστε να «αιχμαλωτιστεί» το CO2, με αποτέλεσμα τις φίνες και λεπτές φυσαλίδες. Διαφοροποιά στοιχεία ακόμα είναι η μη προσθήκη του Liqueur de Tirage όπως προστίθεται κατά τη διάρκεια της δεύτερης ζύμωσης για την παραγωγή της σαμπάνιας, όπως και το χαρακτηριστικό καπάκι τύπου crown, το οποίο θυμίζει αρκετά το καπάκι της μπύρας.

Το Pet Nat της Μικροοινοποίας Μυλωνά, προέρχεται από την πολυδύναμη ποικιλία Σαββατιανό.

Είναι ένα φίνο και ελαφρύ αφρώδες, το οποίο κερδίζει τις εντυπώσεις! Αρκετά αρωματικό με μπουκέτο από αχλάδια, ροδάκινα, μάνγκο, ανανά, λεμόνια, μπανάνες, όπου τα ίδια τα αρώματα εντοπίζονται ευχάριστα και στον ουρανίσκο, με μια απολαυστική και δροσερή οξύτητα και φρουτώδη επίγευση.

Καταναλώστε το φρέσκο!