Jasci & Marchesani

H J&M ακολουθεί πιστά τη βιολογική γεωργία από το 1960. Είναι μια οικογενειακή επιχείρηση, η οποία συνδέεται με ισχυρούς δεσμούς και με τα υπόλοιπα μέλη του οινοποιείου. Οι αμπελώνες είναι μονοποικιλιακοί για την καλύτερη διαχείριση τους με αποτέλεσμα ο καθένας να παράγει κι ένα διαφορετικό είδος σταφυλιού, οι ποικιλίες συνοινοποιούνται στο οινοποιείο το οποίο λειτουργεί με ανανεώσιμες πηγές ενέργειας. Το ιδιαίτερο μικροκλίμα του Vasto, που βρίσκεται ανάμεσα σε βουνό και θάλασσα σε συνδυασμό με ατην απόλυτη βιολογική γεωργία, δίνει κρασιά με ιδιαίτερο χαρακτήρα εκφράζοντας στο μέγιστο τα εδάφη από τα οποία προέρχονται.